Los estudiantes de Turismo son profesionales que se caracterizan por su formación integral, intercultural; comprometidos con la sociedad, capaz de gestionar el sistema turístico, proponer, elaborar y ejecutar políticas, planes, programas, proyectos y desarrollar emprendimientos turísticos en el ámbito local, regional, nacional e internacional.
En este contexto y con la finalidad de operacionalizar las actividades académicas, científicas, técnicas y tecnológicas, existe un organismo de toma de decisiones en funciones de docencia, gestión, vinculación e investigación de la carrera, denominado Consejo Académico; también la adecuada planificación académica que consiste en: distributivo académico, horarios generales y por docente, red curricular, syllabus por materia, planificación de giras de observación, capacitación y otras actividades contempladas en el POA de la Carrera.